Si hace unos días comentábamos que en el mundo del retail no ha habido muchos movimientos este verano, no ha sido así en el de la hostelería y restauración. Parece que este país, como nos dejaba en un comentario uno de nuestros lectores, lo de salir forma parte de nuestra idiosincrasia con o sin crisis
y nos ponia como la obra Doña Rosita la soltera en la que el personaje de la madre preguntaba: ¿huevo en la sopa o silla en el paseo?. Y naturalmente se elegía silla en el paseo.
Uno de los movimientos más destacados ha sido reapertura del Bar- Restaurante Teatriz, que tras 20 años de funcionamiento le han hecho un restyling a sus interiores, diseño en su día de Philippe Stark, y un cambio de concepto en su función pues ahora lo denominan mulitespacio gastronomico y social.
Nosotros pensamos en su día y así lo twiteamos, que el responsable de este cambio estético era nuevamente Philipe Stark, pero nos equivocamos y así lo reconocemos, el nuevo look ha sido obra de Bruno Borrione, colaborador durante años de Philippe Starck y junto a quién ya trabajó en la creación de Teatriz hace 20 años. Quizá hayan pensado que para que contratar a Stark si este también estuvo metido en aquello y además seguro que nos sale mas barato.
La verdad es que no nos parece que haya nada destacable en el nuevo interiorismo, más que una “reinvención” nosotros, al menos en el aspecto estético, lo llamaríamos “lavado de cara”, que la verdad es que después de 20 años le hacía falta, pero poco más. Y si no comparad las fotos que pondremos mañana con las actuales, porque repasando hemos visto que no hemos puesto ninguna entrada con este emblematico establecimiento, aunque hablamos de él cuando hablamos de Ramses - Life & Food .
Con respecto al nuevo enfoque del negocio, la novedad es que el grupo VIPS, a quien pertenece dicho local, ha llevado a cabo una serie de acuerdos puntuales con grandes nombres del mundo culinario (y según comenta su dirección están estudiando esta posibilidad para algún otro establecimiento del grupo) para la creación de cuatro espacios completamente diferenciados y únicos, cada uno con una personalidad propia y bien definida.
Estos cuatro espacios son: en primer lugar, y nada mas entrar en Teatriz nos encontramos con TAPAS TEATRIZ, un lugar donde los sabores más auténticos, cuidadosamente seleccionados por el Chef, Carlos Núñez, se combinan entre ellos concentrándose en una estimulante variedad de tapas y pequeñas raciones. Todo ello regado con la mejor selección de vinos, champán, cervezas y cavas.
En segundo lugar el RESTAURANTE TEATRIZ, con un “renovado” patio de butacas que nos ofrece una cocina internacional de gran calidad donde la materia prima cobra el principal protagonismo en su carta y con una cuidada carta de vinos, con el fin de cubrir el amplio abanico de posibilidades y pensando en todos los distintos momentos de la experiencia.
De la fusión de Kabuki (dos estrellas Michelin) y Sudestada (Premiado Mejor Restaurante del Año por la Revista Luna de Metrópoli) nacen los dos siguientes. Ambas casas han unido su conocimiento y experiencia para crear en exclusiva para Teatriz un concepto único que se podrá disfrutar en estos dos nuevos espacios.
KIREI para deleitar a todos los amantes de la cocina japonesa más selecta. Una impresionante barra de sushi de ocho metros situada en el centro del escenario preside este espacio, rodeada de mesas y sillas repartidas armoniosamente y desde la cual se elaboran ante los clientes los platos emblemáticos del restaurante Kabuki.
Y por último, como no podía faltar hoy en día en cualquier muliespacio de este tipo, PINK LOUNGE, un espacio donde la música y los cócteles más exclusivos sorprenden en un ambiente tan sugerente como innovador. Situado en la parte más alta de Teatriz y con una impresionante vista sobre el resto de los escenarios, Pink Lounge está destinado a convertirse en una de las más atractivas opciones de la tarde-noche madrileña.
El nuevo Teatriz se convierte así en un lugar vivo y versátil y un punto de encuentro perfecto para organizar eventos profesionales o personales, mediante la posibilidad de disfrutar de sus salones privados o privatizar uno, varios o todos sus espacios para ocasiones excepcionales en su planta sótano.
En definitiva, que el nuevo Teatriz se ha "reinventado" dentro del cambiante panorama de la restauración y vuelve a escena con cuatro obras representadas simultáneamente en un entorno único, para convertirse de nuevo en un referente social y gastronómico en Madrid.
A mi me encanta el cambio de look que le han dado al restaurante, las zonas nuevas son estupendas. Tomar algo en la zona Pink Lounge va a convertirse en algo habitual los fines de semana.
ResponderEliminarAnonimo,
ResponderEliminarNos alegra que te guste el cambio, a nosotros tampoco nos disgusta, pero nos parece justo reconocer que con respecto al interiorismo es eso, un cambio sobre la base del estupendo trabajo que hizo en su dia Starck, como mostramos en la entrada que le hemos dedicado posteriormente.
En cuanto al concepro de negocio, ahi no entramos, ese si creemos que es una reinvención y nos parece muy interesante el nuevo concepto.
Nos alegraria mucho que siguiera siendo un sitio de exito y no se pierda un local como ese.
Un saludo,
Da la impresión de que lo han puesto al día y, sobre todo, han metido muchas más mesas para comensales... Pero mejor comento en la entrada del diseño original.
ResponderEliminarLa verdad es que es un sitio precioso, tanto el antiguo teatro como la renovación.
ResponderEliminarEs un sitio muy bonito que merece la pena visitar.
Elegancia, decoración, servicio y calidad a la altura del local (antiguo teatro Beatriz). http://www.teatriz.com/
ResponderEliminarEl otro día fui a comer a la zona Kirei de Teatriz y me vino de perlas los nuevos menús Bento, un menú exprés para la gente que va con prisas al mediodía. Yo elegí el menú Sushi y estaba buenísimo, os lo recomiendo. Os dejo fotos de la zona kirei para que la veáis, os sorprenderá. http://www.teatriz.com/kirei/galeria-de-fotos
ResponderEliminarLas fotos y el lugar está claro que se merecen una visita, la mía la van a tener dentro de poco, que con este cupón http://www.clubvips.com/fesmitad_cuponinterstitialclubvips.pdf tienes un 2x1 en este y otros restaurantes. Además de que alguna foto echaré, por lo que la subiré al concurso que tienen y aver si además de cenar con descuento me llevo otros 50 o por lo menos 30€!
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