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El final del verano siempre trae cambios al panorama gastronómico madrileño, que ahora en tiempos de crisis vive en una renovación constante. marchas. llegadas. renovaciones y reaperturas… Desde luego mucho más movimiento del que se conserva en el mundo del retail, que salvo por algún movimiento por parte de las grandes cadenas parece casi muerto.
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Como ya comentamos hace tiempo en nuestras entradas The Paradise o Mr. Selfridge, las series que tratan sobre el origen del gran almacén como trasfondo de otras historias están de moda en Europa, y como no podía ser de otra manera esta tendencia llega ahora a España con la serie Galerias Velvet.
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Hace unos días comentábamos en la entrada que titulábamos Agonia de los Centros Comerciales como muchos de estos no atraviesan sus mejores momentos, pero también decíamos que paradójicamente otros si gozaban de magnifica salud, viendo crecer su número de visitantes y ventas, entre ellos destacábamos el de nuestra entrada de hoy, Las Rozas Village, un centro de outlet de alto nivel que por su especialización y estetica esta campeando bien la crisis.
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Cada año por estas fechas veníamos ofreciéndos un resumen de las aperturas más interesantes del panorama comercial de nuestra ciudad, pero últimamente cada temporada parece que tenemos menos cosas que reseñar, las grandes firmas han ralentizado casi por completo su expansión, y solo algunas reaperturas son dignas comentar, como la del flagship de Stradivarius en la Gran Vía madrileña a la que dedicaremos una próxima entrada.
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Cuando hace un par de años le contábamos a un colega que un cliente nos había pedido para las paredes de su proyecto una pintura con textura tipo pasta rallada o gotelé en vez de lisas, este nos comentaba que era imposible, que donde estuviera la pintura lisa se podía quitar todo lo demás, que lo que le ocurría a nuestro cliente es que no quería gastarse el dinero en alisar las paredes. Pero como ya sabemos, las modas cambian, y todo vuelve, y lo que se había desterrado por anticuado acaba resurgiendo del olvido.
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