Resumen del Año 2011 II
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Continuamos nuetro repaso a las entradas que hemos realizado durante este año 2011 con el resto de las secciones donde hemos agrupado las entradas que hemos realizado.

Marcas y Tiendas .-

En casi todas nuestras entradas os ofrecemos imágenes de las que consideramos las mejores tiendas

Resumen del Año 2011 I
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Dulces (de) Navidades
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Estas son fechas de celebraciones, de reuniones con la familia y los amigos y como es típico de nuestra cultura mediterránea se suelen hacer alrededor de la mesa, donde no falta la bebida y la comida y entre ésta como no, los dulces tradicionales de esta época.

Felices Fiestas
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Preparando la Navidad
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Hoy con el sorteo de la lotería de Navidad se da oficialmente el pistoletazo de salida a las fiestas navideñas en nuestro país. Estas fiestas han pasado de tener un marcado sentido religioso y familiar a convertirse en un sinónimo de gasto y consumo, en algunos casos desmedido.

Pasajes del Eixample
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La verdad es que, como es lógico, al vivir en Madrid casi siempre nos hacemos más eco de lo que ocurre en nuestra ciudad, que es a lo que fácilmente tenemos acceso, que a otras novedades y noticias que se dan en otras ciudades de España o de fuera

Los Lineales y Mobiliario en Tiendas de Alimentación y II
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Como os anticipábamos en nuestra ultima entrada, hoy os ofrecemos la segunda parte del artículo con el que hemos colaborado este mes con la revista Alforja y que trata sobre el mobiliario en los lineales de los establecimientos de alimentación.

Hotel Santo Mauro - Madrid
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Quizás, el mejor hotel de Madrid no sea ninguno de los que primero nos vienen a la memoria como el Ritz o el Palace, ni siquiera el conocido Villa Magna o el moderno Urban, sino uno situado en un antiguo palacete próximo a la Castellana, el AC Santo Mauro

Poner Puertas al Campo
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Transformación del Mercado Tradicional
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Liberalización de Horarios
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Este pasado domingo el Programa de RNE A Vivir que son dos días transmitió un interesante coloquio entre sus colaboradores sobre el tema de la liberalización de horarios comerciales, motivado por el pistoletazo de salida que el pasado puente supone para las compras navideñas.

Problematica de las Franquicias de Hostelería
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Les Salons du Palais Royal Shiseido.
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Hoy os traemos hasta el blog uno de esos espacios comerciales emblemáticos del mundo del retail y el lujo, uno de esos lugares escondidos donde es todo un placer perderse, aunque solo sea para observar... y oler, hasta sentirse transportado al mundo de sensaciones que describe Süskind en su novela El Perfume.

Evolución Nespresso
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Para muchos negocios y empresas el interiorismo tiene mucha mas importancia de lo que puede parecer en un principio, y casi todas las marcas punteras lo saben bien. Reflejar en él su filosofía es clave para transmitir al cliente final su mensaje, y ante cualquier cambio o giro en sus planteamientos

La Burbuja de la Distribución
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Estamos acabando este 2011 con una situación en el mundo del retail un poco desalentadora. Que recordemos quizá sea este año el que menos nuevos movimientos y aperturas se hayan producido en el sector, y el próximo año no pinta mucho mejor.

Fábrica de Cervezas Moritz
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De nuevo esta semana la actualidad viene del mundo hostelero. Esta vez se trata de la reapertura de un espacio emblemático en la ciudad de Barcelona, la fábrica de Cervezas Moritz, la marca cervecera más antigua de la Península Ibérica.

Restaurante Lateral Castellana 42
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Como ya os venimos diciendo a lo largo de varias entradas el sector de la hostelería esta siendo uno de los más activos, en cuanto a nuevas aperturas se refiere, en estos tiempos de crisis y hoy os traemos otro ejemplo de ello en nuestra ciudad (Madrid), el nuevo restaurante del grupo LATERAL.


Inaugurado el pasado septiembre y ubicado en la planta baja de un edifico de oficinas en una de las mejores zonas del madrileño Paseo de la Castellana, concretamente en el numero 42, entre las calles Juan Bravo y Hermanos Becquer, se trata de un espacio de casi 370 m2

Bershka
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Hace unos meses a raíz de la apertura de su flagship en Tokio, mas concretamente en Shibuya, describíamos la tienda y os comentamos brevemente algunas características diferenciadoras de esta marca. Hoy tras la apertura de una nueva tienda el pasado mes de agosto en Berlín

UNIQLO Pop-Up Store en Manhatan
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Hace unos días tiwtteamos un artículo del diario Cinco Días titulado “Pop-up stores o el nuevo arte de las tiendas espectáculo” en que hablaban de la historia de las Pop Up store, tan de moda en nuestros días, y de cómo la primera firma que ideo este nuevo concepto de tienda fue a la Japonesa Comme des Garçons

Rentabilidad o Entidad
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Estamos inmersos en una cultura de empresas que valora tanto la rentabilidad y las cifras de crecimiento continuo - estas tienen que ser cada año más elevadas en comparación con los años o ejercicios anteriores, más aun en el caso de las empresas que cotizan en bolsas porque éstas están obligadas

Gant
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Si hace unos días os hablábamos de la apertura de la flagship de Abercrombie & Fitch en Madrid, instalada en el conocido como "palacete de Agua de Sevilla", por ser esta la anterior firma en ocuparlo, en estos días nos han llegado noticias de que la firma Polo Ralph Laurent también está tanteando

Cafés La Mexicana - Una Oportunidad Perdida
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En nuestras preferencias y gustos en comidas y bebidas influye, y mucho, la tradición familiar, lo que hemos tomado (o nos han obligado a tomar) en casa cuando éramos pequeños.


En casa de mis padres el café era una devoción, ahora venida a menos, porque la edad no perdona.

El arte de vender comida II
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El arte de vender comida I
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Hace un par de años ya os hablamos en otra entrada de la revista Monocle creada en 2007 por Tyler Brûle, uno de los editores más respetados del planeta, reconocido como inventor del “cool hunting”, y anteriormente fundador de Wallpaper,

Abercrombie & Fitch en Madrid
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Como casi todos sabréis ya, pues ha sido una de las aperturas mas sonadas, esperadas y comentadas (telediarios incluidos) de los últimos tiempos, hace un par de semanas abrió sus puertas en Madrid la primera tienda de la firma norteamericana Abercrombie & Fitch en España

Mejor que en Casa
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Si hay un entorno que ha sufrido un gran cambio durante estos últimos años, ese es sin duda el de todo aquello que se relaciona con los viajes. Han cambiado hasta los motivos del propio viaje.

Si antes solo se viajaba por necesidad o negocio, hace ya mucho tiempo que se viaja por el placer de conocer

Bimba & Lola
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Copiar Modelos de Negocio
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De vez en cuando llega a nuestro estudio algun encargo, en que se nos pide un proyecto para un nuevo negocio, el cual se basa en la copia de un modelo de exito, y es que es habitual encontrar emprendedores que descubren modelos de negocio con una propuesta de valor interesante

Mercaderes en el Templo
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La crisis tambien debe estar afectando a la Iglesia Catolica, porque esta realizando acciones no "bien vistas" por la fé cristiana, como es tener "Mercaderes en el templo". Hoy vamos a hablar de un tipo de comercios que creemos va a ir en aumento y son tendencia de cara al futuro

Restaurante NO-DO
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En nuestras una de las ultimas entradas dedicadas a la hostelería, concretamente en la que os hablábamos de The Lobby Café, mencionábamos otro local perteneciente al mismo restaurador, Benjamin Calle, que es ya todo un clásico en Madrid, el restaurante NODO,

Brasserie Luzi Bombón
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En este recorrido que estamos realizando estas últimas semanas por los nuevos locales de restauración abiertos en Madrid durante los últimos meses, y que a pesar de la situación económica que atravesamos son bastantes, no podía faltar uno de los que más rápidamente se han puesto de moda: la Brasserie Luzi Bombón.

Trucos para Enganchar a Primera Vista II
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Trucos para Enganchar a Primera Vista I
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Diseñando Modelos de Negocio
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Hasta hace no muchos años los negocios partían de una idea que intentaba llevar a delante un emprendedor de la mejor manera que podía, casi siempre al principio sin muchos medios, pero con gran pasión por su parte para sacarla adelante.

Camper & Shigeru Ban
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Hay marcas donde la diferenciación por el diseño es parte de su ADN, y en coherencia eso se e refleja tanto en sus productos como en sus puntos de venta o en cualquier intervención que realizan. Un claro ejemplo seria la marca española de calzado Camper de la que ya hemos hablado en múltiples ocasiones

The Lobby Cafe
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InShop Interiores Comerciales, es un estudio de interiorismo dedicado fundamentalmente al diseño, asesoramiento y análisis comercial. Somos conscientes de la importancia del punto de venta en la transmisión de la imagen y los valores que la empresa intenta comunicar. Creemos que el comercio ha cambiado mucho sobre todo en el campo de los bienes de consumo no imprescindibles y ya no vale ofrecer un modelo mas de un mismo producto, hay que ofrecer valores añadidos, que haga decantarse al futuro comprador por nuestra marca y nuestro producto.

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