Muchas gracias a los que nos seguís y a modo de felicitación por nuestra parte os mostramos estas imágenes de diversos escaparates navideños.
martes, 30 de diciembre de 2008
2009
viernes, 26 de diciembre de 2008
Visual Merchandising
El objetivo es influir de forma positiva en el comprador a través del ambiente del establecimiento, diseño, iluminación, espacio, color, olor,confort... Así se consigue mejorar la experiencia de compra, alargar la estancia del cliente en el establecimiento, y en consecuencia, reforzar las percepciones sobre el propio producto, calidad del servicio y en la imagen del establecimiento.
Las últimas tendencias del merchandising lo sitúan como un componente estratégico que permite diferenciar y posicionar a las marcas detallistas, así como influir claramente en el comportamiento del consumidor. Se parte de la base de que un porcentaje muy alto de las decisiones de compra se decide en el punto de venta, como resultado de la presentación más placentera del producto y ambiente creado a medida del estilo de vida del público objetivo.
En este sentido, un primer paso es, sin duda, transmitir una primera impresión del estilo de la tienda y de su identidad a través de la presentación exterior del establecimiento, donde los rótulos, escaparates, fachada y accesos invitan al espectador a soñar, informándole sobre una tendencia y lo que sucede dentro. Es decir, influyendo en la decisión de entrar o no al establecimiento.
Una vez dentro, el espacio, producto y personal son los protagonistas. El cliente entra con una o ninguna idea y termina comprando por impulso. En cualquier caso es ya sabido que en la experiencia de compra tan importante es el componente de utilidad como el del aspecto lúdico de la compra. Para su estímulo hay que trabajar en zonas estratégicas (entrada, pasillos, caja), en ubicaciones estratégicas de los productos (alturas, marcas tractoras) y en ambiente (recursos sensoriales y visuales: música, aromas, colores, iluminación, temperatura...), además de la importancia del servicio prestado por el personal.
El gran reto es conquistar al cliente generando experiencias singulares que impriman una determinada identidad asociada a un estilo de vida, que provoque que el cliente se sienta identificado con esa experiencia y logre fidelizarle.
Texto extraido de Revista Digital EG 44
lunes, 22 de diciembre de 2008
Muji
Para los que no conozcan, Muji viene de MUJIRUSHI RYOHIN (traducido como ‘no etiqueta, productos de calidad’) y se trata de una gran cadena de establecimientos repartidos por las principales ciudades del mundo con un concepto de marca blanca. Está especializada en productos diseñados por grandes creadores pero que no firman sus obras, sino que las ofrecen de manera anónima y a precios accesibles.
Tienen varias secciones: papelería, baño, cocina, menaje, dormitorio, ropa y complementos... Todos sus productos son básicos en cada una de sus secciones, aunque a España solo han llegado los más comerciales, y siempre dentro su estilo simple y sencillo y de la filosofía japonesa: pocos productos de uso cotidiano pero estéticos y funcionales,
Nuestra decepción viene motivada en esta ocasión porque en este nuevo y mayor espacio se encuentra exactamente la misma mercancía, eso si mas ampliamente expuesta y con algún elemento de mobiliario mas, que en el de su primera apertura hace ahora justo un año en una superficie que no llega a los 200 m2.
miércoles, 17 de diciembre de 2008
El Escaparate
Nuestros establecimientos deben especializarse y ofrecer un estilo claro y determinado. Nos dirigimos a un cliente concreto, no a todos los ciudadanos, pues si no, dispersaríamos nuestro negocio y no explotaríamos todas sus oportunidades.
El escaparate es en si mismo una tarjeta de presentación del tipo de producto que ofrecemos, pero define también la calidad de los productos, si es un tipo de producto exclusivo o va dirigido al gran público, y todo aquello que un potencial cliente busca, productos que se relacionen con su propio estilo de vida.
Para ello no es necesario exponer toda la mercancía que tenemos en la tienda en el escaparate, sino que este debe ser una manera de mostrarle mediante una cuidada selección de productos y acompañada de una cuidada decoración el tipo de mercancía que puede encontrar en el interior.
Un escaparatista es el profesional que une y refleja ambos mundos, y un buen escaparate aumenta nuestras ventas, perfila nuestros clientes, y marca nuestro estilo propio, diferente del resto de establecimientos que ofrecen lo mismo, es la mejor inversión en publicidad para nuestro negocio
La tienda a su vez tiene que ser la continuación del escaparate.
lunes, 15 de diciembre de 2008
El lujo mal entendido
Hace un par de semana abrio en Madrid la tienda de Miu Miu. Según dicen los gurús de la moda, una de las tiendas de referencia en el lujo y el buen gusto. Perteneciente al grupo Prada, se dirige a un segmento de publico mas joven .El local situado en la Calle Claudio Coello es muy amplio y antes estaba ocupado por la firma Mothercare.
Esta imagen es la misma imagen que tiene la firma en el resto del mundo y el artífice es el mismo arquitecto diseñador que el de las tiendas de PRADA, que aunque sencillas o precisamente por eso, resultan mucho mas elegantes, aunque a estas en cambio quizá les falte una “pizca” de gracia que suelen poner los escaparates.
Este interiorismo actual puede ser impactante la primera vez que lo ves por provocador, pero repetir el concepto y convivir con el durante años no tiene sentido, los entornos tienen que reforzar la imagen del producto no devaluarla. Como ha dicho alguna vez algún gran modisto: “El estilo es perdurable, la tendencia no”
viernes, 12 de diciembre de 2008
Probadores
En la actualidad esta tomando otra vez un ámbito mas privado, separado de la zona de venta, con un cierto espacio para sentirse cómodo y en algunos casos con introducción de elementos tecnológicos (televisiones en los que ver como sienta la prenda por la parte de atrás, cristales transparentes que se vuelven opacos cuando entras, etc).
martes, 9 de diciembre de 2008
Le Pain Quotidien
En los próximos post vamos a comentar algunas de las múltiples aperturas de nuevos establecimientos que se están produciendo en estas semanas. Una de las más interesantes fue la apertura la semana pasada de la primera sucursal en Madrid de Le Pain Cotidien, en la C/ Fuencarral esquina C/ Divino Pastor.
Le Pain Quotidien es como una panadería tradicional pero además con cafetería y restaurante. Decoración acorde al producto, tradicional con un toque rustico y de calidad, que ofrece esta cadena de establecimientos. Cerca de la entrada y el mostrador y a la vista del público, estanterias llenas de productos tradicionales y delicatessen, y ya en el mostrador es donde nos encontramos su gran variedad de panes y vitrinas con dulces y pasteles. Al caminar por el ligeramente desvencijado comedor, con su enorme mesa de madera comunitaria,(uno de los símbolos del local) uno se imagina que ha encontrado un maravilloso restaurante singular que nadie más conoce, nada más lejos de la realidad pues el primer Le Pain Quotidien abrió en Bruselas en 1990. Actualmente existen por todo el mundo: un lugar al cual ir a por una taza de café, unos huevos tibios y fresco pan orgánico, también ofrecen servicios de Catering y menús para llevar.Con una filosofía cercana a la de Starbucks, se trata de lugar acogedor para vivir experiencias. Aunque los precios sean un poco elevados, le auguramos bastante éxito y pronto veremos más aperturas en muchas otras ciudades.
viernes, 5 de diciembre de 2008
Nuevas Formas de Comprar
La tendencia es imparable, las grandes firmas levantan sus tiendas insignia acudiendo a los mejores diseñadores, arquitectos y artistas para cuidar al máximo cada detalle y con la única pretensión de hacer que el cliente se sienta único a través del placer de salir de compras. Son numerosos los estímulos sonoros y visuales que compiten con la atención del transeúnte. La experiencia consiste en estar allí, formar parte de eso que se llama glamour, participar de lo mas fashion, sentirse, llegado el caso cual “Celebrity”.A priori el objetivo es enmontarse en ese escenario, sentirse especial , y a partir de aquí la actitud ante la compra también será diferente, y sin duda placentera.
Pero no solo se busca impresionar al cliente sino también que este pueda probar los artículos y disfrutar de experiencias interactivas.
martes, 2 de diciembre de 2008
Isolee 2
El fin de semana pasado fuimos a ver el nuevo local que ha abierto Isolee en Madrid.
Han pasado ya varios años desde la apertura del que fue su primer local y que con un enfoque novedoso reunía varios tipos de negocios en un único espacio: restauración, take a way, tienda gourmet, pequeños regalos y moda exclusiva, todo ello en una de las zonas mas de moda en ese momento de la capital, Chueca, y en un ambiente de cuidado diseño; en fin, un sitio donde igual te
miércoles, 26 de noviembre de 2008
Implantación o Reforma de un local comercial
1. La estructura del local
2. Las instalaciones
3. Los revestimientos verticales
4. Los revestimientos horizontales
1- La estructura de la obra viene determinada por las bases concretas de cada local comercial. Su modificación requiere la realización de obras mayores. Cada local tiene una estructura determinada que condiciona mucho las posibilidades de implantación de un determinado concepto.En la mayoría de los casos, para la reforma de un local comercial es desaconsejable cambiar la estructura original por razones de coste, de agilidad en la tramitación de los permisos y rapidez de la obra. La ley de protección contra incendios nos obliga a ignífugar toda la estructura antes de la colocación de los revestimientos. Las estructuras metálicas son un puente acústico que tiene que ser aislado en el caso de actividades ruidosas (Cafeterías, bares, locales con música, etc.) que lindan con vecinos residentes.
2- Las instalaciones van montadas debajo de los revestimientos y son la típica partida poco vistosa pero cuyo coste puede ser significativo.Las instalaciones cubren todos los parámetros de los locales, horizontales y verticales.Si quitáramos los revestimientos nos haríamos una idea de la gran cantidad de instalaciones que alimentan los locales.
- La instalación eléctrica:Las líneas eléctricas parten del cuadro, se distribuyen en todo el local y terminan en cada punto que necesite su alimentación. En sentido vertical las líneas recorren dentro de tubos corrugados en pvc. En sentido horizontal, los tubos apoyan sobre bandejas metálicas sujetas con varillas enroscadas a forjado. Las líneas alimentan maquinaria, luminaria, bases de enchufe, persianas rótulos, ventilaciones forzadas, etc.
-La Instalación de agua:Según el formato de negocio que tengamos, la instalación de agua puede ser más o menos compleja y va desde la acometida de la red pública hasta la alimentación de baños, lavabos, barras de bar y cocinas, duchas, etc. En el caso de que sea obligatorio o recomendable el suministro de agua caliente.
-Los Desagües: Los desagües pueden llegar a marcar la distribución posible de un local. Normalmente, la red de desagües se canaliza enteramente en el punto de evacuación existente en el local. Pero si en el local no existe punto de evacuación, es muy complicado dotar el local de suministro de agua. Esto puede encarecer la reforma de un establecimiento en particular.Por esta razón, en los locales donde se necesite una importante red de agua es fundamental saber de antemano la ubicación del punto de evacuación; determinará en gran parte la distribución en planta de la tienda.
-El Aire acondicionado: Es una de las partidas caras de un local.La instalación de aire acondicionado está formada por la máquinas evaporadora y condensadora que pueden estar separadas o compactas, y una red de conductos que acaba en los puntos de difusión de aire en el local.La instalación de aire es quizás la única que tiene ciertas soluciones estéticas que le permiten estar a la vista. Probablemente, es debido al gran tamaño de la sección de los conductos que en muchas ocasiones es difícil de ocultar.
3.-Los revestimientos verticales son el conjunto de soluciones que se aplican para recubrir las paredes.Generalmente, en locales comerciales las instalaciones que recorren a lo largo de todas las paredes se recubren con cartón yeso, comúnmente llamado “Pladur”, refiriéndose a la principal casa que suministra este material.Así que, detrás de una pared blanca hay un esqueleto de perfilería en acero por el que pasa una gran cantidad de líneas tubería, refuerzos de carpintería para sujeción de muebles, etc.
4.-Los revestimientos horizontales son el conjunto de soluciones que se aplican a los falsos techos y a los suelos.Muchas veces la capa de mortero que sirve de base para la colocación del acabado que vemos cuando entramos en la tienda, sirve para acoger tubos de desagüe, cables de alimentación eléctrica e hídrica.La gran mayoría de las instalaciones pasa por falso techo. Es por eso que existen los falsos techos registrables: nos permiten acceder fácilmente a las instalaciones en caso averías o mantenimiento.Por razones estéticas, se está eliminando el techo registrable a favor del techo continuo de cartón yeso.Todos los falsos techos están sujetos a forjado con tirantes cada metro cuadrado aproximadamente.
La manera en que configuremos estos elementos en nuestro local tendrá efectos sobre:
1. El coste de la implantación o reforma
2. La tipología de permisos necesarios para llevar adelante la obra
3. El ‘timing’ de ejecución de la obra
4. Los futuros costes de mantenimiento del local comercial La operativa y funcionalidad del punto de venta desde el punto de vista del cliente y del personal que trabaja en la tienda.
Los elementos no visibles de un local son costosos, necesarios y afectan a la operativa.Pueden variar bastante de un local concreto a otro, haciendo que los presupuestos de obra no sean siempre iguales.Cada local está echo por muchísimas partes, que no están a la vista de quien utiliza estos espacios públicos, pero son partes todas ellas indispensables para su buen funcionamiento. Lo que vemos normalmente es sólo el resultado final de un proyecto y de un trabajo que implica a muchos profesionales del sector.
lunes, 24 de noviembre de 2008
H&M en Barcelona por Mariscal
viernes, 21 de noviembre de 2008
Prevencion Contra el Robo
Aunque es un peligro y hay que contar con ello (las grandes empresas cifran en el 1,5 % del total de la facturación lo que se sustrae), es mejor eso que mantener el producto detrás de cristales o mostradores que impiden su contacto, pues así se evita el robo, pero disminuye considerablemente la venta.
Unas compañías asumen estas perdidas dentro se sus beneficios y otras lo incrementan en su PVP para conseguir los beneficios que consideran necesarios.
Los sistemas de alarma suelen se caros, solo algunas tiendas justifican esta instalación. Cada vez más se utiliza la vigilancia mediante video y grabación automática que permite localizar luego a los autores. En las grandes tiendas y almacenes es imprescindible tener personal de seguridad para vigilar la mercancía y detener a los ladrones.
Para el mundo comercial, asegurar la mercancía tiene una gran importancia y ocupa toda una industria con varias posibilidades.
Las fichas antirrobo protegen la mercancía .Estas fichas se retiran a la hora de pagar y, de este modo, puede detectarse a los ladrones en las barreras de seguridad.
Las columnas de seguridad son un sistema básico: dos columnas de seguridad, un descodificador o un abridor de etiquetas y etiquetas adhesivas o rígidas.
Introduce la seguridad de inmediato: instalar un sistema, formar al personal y ya está.
Enseñar una muestra y entregar la mercancía original al pagar es una opción que suele gustar al cliente.
El solo hecho de contar con alguno de ellos reduce un tanto por ciento alto los posibles robos.
Otro tema es la protección contra el robo con rotura en las zonas acristaladas de la fachada. Este es un tema que se da más en las grandes ciudades que en las pequeñas. Antiguamente se realizaban por la noche en locales que no contaban con la protección adecuada, hoy día y debido a la seguridad que se viene empleando en las grandes ciudades este tipo de delitos se esta realizando a plena luz del día en tiendas de lujo para sustraer la mercancía de los escaparates.
Los cierres de madera, metal o plástico cierran totalmente los establecimientos fuera de los horarios comerciales, lo que por otra parte, es desfavorable desde e punto de vista comercial. Así pues se han impuesto cierres enrollables abiertos que dan suficiente seguridad y permiten echar un vistazo a los escaparates por la noche.
jueves, 20 de noviembre de 2008
11870
Con el tiempo ha ido ganando usuarios, que a su vez generan contenido dando lugar a un servicio de gran utilidad para descubrir sitios de interés en cualquier ciudad en la que te encuentres. La idea nace de los mismos que fundaron idealista.com, y que apostaron por ello. Una red social en la que se comparten sitios de interés y opiniones sobre ellos. Sobre cada negocio se pueden hacer comentarios, añadir fotografías, vídeos, etc. Esta información se puede trasladar al movil, agenda electronica, etc, y llevar asi toda la iformación util siempre encima.
La web: http://www.11870.com/
martes, 18 de noviembre de 2008
Cotradicciones
En el ultimo post reflejábamos la noticia del posible cierre de numerosas pequeñas tiendas antes de finalizar el año.
Como contrapunto esta pasada semana asistíamos a dos hechos puntuales que nos hacen reflexionar al respecto.
Este fin de Semana hemos visitado el ultimo centro comercial inaugurado en Madrid, que se publicita con el dato de mas de 100.000 m2 de superficie comercial. Pues bien, estaba comercializado alrededor del 95 % aprox. aunque no todos los locales estaban ya acabados y abiertos.
El centro se inauguró durante la semana, y el fin de semana se lleno de curiosos y compradores, mucha gente paseando , bastantes con bolsas, también filas en las cajas para pagar, más en las tiendas económicas que en las caras, y muchas de ellas con ofertas por apertura y crisis; todo vale para vender. Y como siempre, los mismos establecimientos, al final da lo mismo en que gran centro comercial te encuentres, la oferta es casi la misma.
Por otro lado el Jueves H&M ponía a la venta una reducida colección diseñada por Comme des Garçons. Calidad H&M precios por encima de la media, Pues bien, parecía que la gente se había vuelto loca: colas desde las 8,00 de la mañana; la tienda abre a las 10,00 y a las 12,00 ya no habia tallas, por la tarde ya sólo quedaban restos de la colección.
Esto nos hace reflexionar en que, si se ofrece algo interesante o se renuevan los establecimientos, aumenta la venta. Las grandes cadenas lo saben y por ello se ven menos afectados que los pequeños comercios, se adaptan al mercado.
Hemos comentado ya en anteriores entradas algunas pautas para combatir a los grandes, y entre ellas está el especializarse más y ofrecer una oferta distinta a la que los grandes no lleguen, y habrá que buscar compañeros de viaje que piensen igual (otras tiendas con las que asociarse y colaborar para crear sinergias): “la unión hace la fuerza”
Porque el mercado es eso, una competición. Tal vez sea una lucha de David contra Goliath, pero incluso el gigante fue abatido
Sin miedo, con ideas y unidos.
viernes, 14 de noviembre de 2008
Recesion
Bajar la persiana por última vez y colgar el cartel de se vende o se traspasa. Ese es el triste final al que se habrán visto abocados la friolera de 25.000 comercios a finales de este año, según los datos que maneja Sebastián Reyna, presidente de la Unión de Profesionales y Trabajadores Autónomos (UPTA), que no espera un 2009 mucho mejor. “Viendo los datos de la Seguridad Social, a finales de año tendremos 25.000 cierres de tiendas. Con la particularidad de que, a diferencia de un asalariado, que tiene paro, un autónomo que no ha podido abonar sus cuotas se queda en blanco”, asegura UPTA.
¿Qué tipo de tiendas se verán más afectadas? Las vinculadas a la debacle de la construcción, por ejemplo mobiliario o decoración. ¿Las que menos? Los comercios dedicados a la alimentación. La antigua suspensión de pagos esta afectando mayoritariamente a empresas del sector inmobiliario pero también contagiando a otros sectores vinculados. De hecho, las ventas en equipamiento del hogar habrían caído un 11,4% de media en lo que va del año, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) a mes de octubre, mientras que las ventas en los comercios dedicados a productos no alimenticios estarían registrando descensos del 6,8% y los alimenticios sólo del 1,9% en media anual
El cosumo es evidente que se esta reduciendo, habiendo lineas de negocio mas afectadas que otras, algunas incluso estan aumentando sus ventas, pero lo que es cierto es que esta afectando mas al pequeño negocio de barrio que a las grandes empresas, estas ultimas con mas medios en todos los aspectos para combatirla.















































